Simsesworld

Kreativ familiemor og festarrangør

Menu
  • Hjem
  • Kreativitet
  • Mortid
  • Familie
  • Køkken
  • Oplevelser
  • Festarrangør
  • Rodeskuffen
    • Vægttab
    • Udeliv
    • Konkurrence
  • Om mig
Menu

Brød der smager

Posted on 8 March, 20133 April, 2013 by simse

Nemt og lækkert rugbrød

 – skønne rugbrødsboller

Du skal bruge en rugbrødsblanding, ekstra frø af blandet art, gær og evt. Tranebær mm. 
 
Jeg læste på brødblandingen, men jeg endte dog med at lave lidt om i opskriften. Jeg opløste 50g gær i 8 dl. lunkent vand. 
Så tilføjede jeg brødblandingen og rørte det hele godt rundt.
 Det blev til en god klistret masse. 
Jeg ville dog gerne have flere kerner i. Derfor tilføjede jeg solsikke kerner, hørfrø og sesamfrø – Jeg kender ikke mængden.
 
Så lavede jeg boller af denne klistrede dej og rullede dem i endnu en gang frøblanding. 
 Det sviner en del, men det er besværet værd. 
Jeg sørger for at hele bollen bliver dækket af kerner så den ikke klistre mere og lægger den derefter over på bagepladen. 
 
 Fantastiske kerneboller klar til ovnen. 
 
Jeg lavede en plade af disse og tænkte at jeg måtte variere det lidt. 
Derfor kastede jeg en masse tranebær i dejen og lavede endnu flere boller. 
 
Jeg ville forsøge at lave “Muffin rugbrød” 
Jeg smurte min silikone muffin form og fyldte dem med dej. 
 
Det fungerede godt og de er utrolig gode i størrelsen til en hurtig snack, madpakken eller på farten. 
 
Efter jeg havde formet boller, muffins og brød af hele dejen lod jeg det hæve i 1½ time lunt og tildækket.
 
Derefter smed jeg det i en forvarmet ovn på 200 grader. 
 
Efter 25 min. tog jeg dem ud af ovnen og fik dem ud af formene med det samme. 
 
De smager himmelsk og dem med tranebær er geniale som snack fordi de er lidt søde samtidig med at de er lækre luftige og sunde. 
 
God bagelyst – Kast dig ud i det, det er ikke så svært 🙂 
 
//Simse

2 thoughts on “Brød der smager”

  1. Charlotte Kjær says:
    14 April, 2013 at 18:42

    Jeg gik I gang med dem her for at give ungerne noget mere spændende med I madpakken, det var super nemt og de smager jo fantastisk. Så hop ud I det there er mega nemt. 😀

    Reply
  2. Simone Brinchmann Husum says:
    14 April, 2013 at 18:46

    Dejligt at I kan li dem <3 Det er så dejligt at høre når andre får gavn af mine opskrifter <3

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Load More...Follow on Instagram

Følg mig på YouTube

Følg mig på Facebook

© 2021 Simsesworld | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme